Szynka z beczki
48,00 zł
Wyjątkowo delikatna szynka z wędzarni opalanej drewnem liściastym. Unikalna kompozycja smaku i aromatu zachwyci smakoszy dobrej, swojskiej wędliny.
Ocena produktów
Kiełbasa swojska
Kiełbasa z selekcjonowanych kawałków mięsa, przyprawiona czosnkiem, majerankiem, pieprzem i kolendrą. Wyborny smak kiełbasie nadaje wędzenie drewnem bukowym.
Polędwica w przyprawach
Wyjątkowy kawałek schabu wieprzowego, peklowany w beczce z dodatkiem aromatycznych przypraw, co nadaje wyjątkową kruchość i soczystość, a dopełnieniem smaku jest wędzenie delikatnym drewnem olchowym.
Pasztet wieprzowy pieczony
Pasztet mięsny powstaje z łopatki wieprzowej z dodatkiem wątroby wieprzowej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw
Galaretka wieprzowa
Galaretka wieprzowa powstaje z wyselekcjonowanego mięsa z golonki tylnej wieprzowej, długo gotowanej w wywarze warzywnym i starannie doprawiona młotkowanym pieprzem czarnym oraz świeżo wyciśniętym czosnkiem.
Kiszka Pasztetowa
Kremowa konsystencja i wyjątkowo doprawiony smak doskonale smakuje w towarzystwie świeżego pieczywa.
Boczek wiejski
Wyjątkowy kawałek schabu wieprzowego oraz karkówki, peklowany w beczce z dodatkiem aromatycznych przypraw, co nadaje wyjątkową kruchość i soczystość, a dopełnieniem smaku jest wędzenie delikatnym drewnem olchowym.
