Ocena produktów
Polędwica w przyprawach
Wyjątkowy kawałek schabu wieprzowego, peklowany w beczce z dodatkiem aromatycznych przypraw, co nadaje wyjątkową kruchość i soczystość, a dopełnieniem smaku jest wędzenie delikatnym drewnem olchowym.
Boczek wiejski
Wyjątkowy kawałek schabu wieprzowego oraz karkówki, peklowany w beczce z dodatkiem aromatycznych przypraw, co nadaje wyjątkową kruchość i soczystość, a dopełnieniem smaku jest wędzenie delikatnym drewnem olchowym.
Kiełbasa swojska
Kiełbasa z selekcjonowanych kawałków mięsa, przyprawiona czosnkiem, majerankiem, pieprzem i kolendrą. Wyborny smak kiełbasie nadaje wędzenie drewnem bukowym.
Baleron
Wędlina ta powstaje ze starannie wyselekcjonowanego mięsa z karku wieprzowego, natartego aromatycznymi przyprawami i ziołami wydobywającymi swoje aromaty w procesie wędzenia.
Szynka z beczki
Wyjątkowo delikatna szynka z wędzarni opalanej drewnem liściastym. Unikalna kompozycja smaku i aromatu zachwyci smakoszy dobrej, swojskiej wędliny.
Kiszka Pasztetowa
Kremowa konsystencja i wyjątkowo doprawiony smak doskonale smakuje w towarzystwie świeżego pieczywa.
Pasztet wieprzowy pieczony
Pasztet mięsny powstaje z łopatki wieprzowej z dodatkiem wątroby wieprzowej z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw